главная страница > кулинария и питание > просмотр статьи Торт «Нежность». |
назад в раздел Кулинария и питание |
ссылки по теме
объявления по теме
самые просматриваемые статьи раздела
Содержание статьи
постоянная ссылка на статью: http://anwiza.ru/stat/2619_stat.html
Если к вам завтра собираются прийти гости. Если вам хочется поразить их воображение каким-нибудь необыкновенным блюдом, но у вас совершенно нет желания провести целый день на кухне у плиты, то этот торт как раз для вас.
Торт «Нежность» удивительно прост в приготовлении, а по красоте своей он может соревноваться даже со свадебными тортами. Ваши гости будут в восторге.
Для торта нам понадобится:
Питьевой йогурт – 200 г
Творожок сладкий – 200 г
Сливки – 500 г
Сахарная пудра – 150 г
Желатин – 30 г
Зефир
Фрукты – 100-200 г
Бисквитный корж
Разъемная форма
Приготовление:
Бисквитный корж можно испечь самим, но если не хочется возиться, то можно взять готовый в магазине.
Укладываем корж в разъемную форму, на дно. Если корж больше формы, то надо вырезать нужный размер.
Желатин заливаем холодной водой (150 г) и оставляем до набухания (на час). Потом на огне растворяем, но не доводим до кипения. Отставим пока в сторону.
В миксере взбиваем сливки (сливки должны быть не меньше 33% жирности) с сахарной пудрой в пышную белоснежную пену.
Потихоньку начинаем добавлять йогурт и перемешивать со сливочной массой, йогурт должен быть с любым фруктовым наполнителем, какой вам понравится. Затем так же осторожно вмешиваем сладкую творожную массу. И осталось добавить только желатин. Он не может быть горячим. Осторожно смешиваем эту сливочно-творожно-йогуртовую массу с растопленным желатином.
При желании можно нарезать небольшими кубиками любые фрукты, предпочтительно, чтобы фрукты сочетались как-то с заполнителем питьевого йогурта. Невообразимо красиво смотрится в таком торте ярко-красная плотная клубника.
Итак, добавляем фрукты, перемешиваем, и выливаем эту очаровательную массу в разъемную форму.
Срезаем красивые шляпки у зефира и украшаем торт сверху. Убираем наш нежнейший торт в морозильник на всю ночь или на весь день, чтобы он хорошо застыл.
Прямо перед подачей на стол нужно будет не забыть вынуть его из разъемной формы.
Всё! Поверьте, этот неприхотливый в изготовлении детский торт поразит всех своей красотой и нежным вкусом.
Торт «Нежность» подойдет к любому праздничному столу и совершенно не испортит вашу фигуру!
Добавить в закладки
Параметры статьи
Оценка: не оценивалось
Адрес источника: http://www.akkanto.ru/
Добавлена: 15-01-2012
Срок действия: неограниченная
Голосов: 0
Просмотров: 748